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giovedì 14 dicembre 2023

IL “COLMADO” DOMINICANO

 



Un “colmado” dominicano è un piccolo negozio di quartiere, ma è anche un luogo dove socializzare, incontrare i vicini, acquistare un'enorme quantità di prodotti, bere una birra e molto altro ancora.

Un “colmado” è semplicemente un negozio di alimentari dove tutto è disponibile in piccole quantità.

“20 Pesos di olio? 15 pesos di salsa di pomodoro? Farina, zucchero e riso per frazione di chilo? "Non c'è problema."

Una vendita al dettaglio con quantitativi minimi si rende necessaria perché il servizio elettrico non è sicuro (e quindi la conservazione degli alimenti è incerta) e perché tanta gente vive alla giornata nel vero senso della paroa. Il nome "colmado" implica abbondanza, cucchiaiate traboccanti e altro ancora. Nel vocabolario il suo significato è: abbondante, copioso…