Il prezzo dei platani ha registrato un aumento
dell'82,87% nel suo prezzo unitario, raggiungendo 26,70 pesos, al dettaglio, da
gennaio a dicembre 2022. Questo aumento è stato uno dei più elevati tra gli
alimenti di consumo di massa del paese.
Nel 2023 questa tendenza è continuata, raggiungendo un
prezzo di 29,00 pesos per unità entro il
mese di ottobre del 2023.
Circa il 70% della produzione di platani viene coltivato
nelle province di Hermanas Mirabal, Santiago, Espaillat e La Vega, mentre il
resto a Barahona e nella Linea del Noroeste.
Il consumo pro capite di platani nella Repubblica
Dominicana è di circa 250 unità all'anno.
