Secondo i dati
ufficiali, la domanda locale di birra è inferiore a quella di almeno dieci
grandi città del continente americano.
La maggioranza
della popolazione dominicana ha la percezione che “qui” si beve molta birra.
Non è da meno. Le statistiche della Direzione generale delle imposte interne
(DGII) indicano che nel 2023 il consumo di alcol nella birra è stato di 19,3
milioni di litri.
Tuttavia, anche
se sembra tanto, la realtà è che la Repubblica Dominicana non è tra i paesi con
il maggior consumo di birra. Infatti, in America Latina, almeno 10 paesi si
distinguono per essere più consumatori di birra dei dominicani.
Le statistiche
ufficiali recenti, risalenti al 2021, indicano che Panama è consuma la maggior
quantità di birra in termini pro capite in tutto il continente, cioè rispetto
al numero di abitanti, seguito da Stati Uniti, Brasile, Colombia, Canada e
Argentina.
Il portale
finanziario Expensivity ha pubblicato uno studio sul consumo globale di birra
risalente al 2021 in cui ha preso come riferimento la capitale di ogni paese e
ha effettuato la misurazione sulla base di bottiglie da 330 ml, cioè quella che
qui conosciamo come "pequeña".
I dati indicano
che, a livello mondiale, la città con il maggior consumo di birra è Praga,
capitale della Repubblica Ceca, con 468 bottiglie di birra per abitante. Segue
Madrid (Spagna) con 417 e poi Berlino, capitale della Germania, con 411
bottiglie a persona.
Nel caso del
continente americano, la classifica è guidata da Panama City, a Panama, con
373; Washington DC, negli Stati Uniti, ne consuma 282; Brasilia 277 e Bogotá
246.
Nel caso della
Repubblica Dominicana, nello specifico nel Distretto Nazionale, il consumo di
birra nel 2021, anno di maggiore richiesta, è stato di 114 per abitante. La
proporzione è praticamente la stessa se la misurazione viene effettuata a
livello nazionale, cioè circa 114.
Nella Repubblica
Dominicana si ha la percezione che il consumo di birra sia molto maggiore che
in altri paesi perché c'è l'abitudine di consumarla in pubblico.
